식혜 만드는 법, 식혜 효능, 식혜 부작용 알아보기
식혜는 한국의 전통 음료로, 주로 명절이나 특별한 날에 즐겨 마시는 달콤한 음료입니다. 쌀과 엿기름으로 만들어지며, 소화에 도움을 주고 갈증 해소에도 효과적입니다. 가끔 찜질방에서 계란이랑 식혜 먹는 장면이 드라마나 영화에 나오기도 하는데요. 남녀노소에게 인기 많은 식혜입니다. 이번 글에서는 식혜의 만드는 법, 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다. 식혜 만드는 법식혜는 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있습니다. 주요 재료는 엿기름, 찹쌀, 물, 설탕이며, 생강을 추가하면 향이 더욱 풍부해집니다. 요새는 더 빠르고 간편한 재료로 엿기름 대신 엿기름 티백, 식혜티백을 사용해서 만들기도 합니다. 티백은 시판용으로 판매되고 있어서 엿기름 대체용으로 엿기름, 식혜 티백을 사용해도 됩니다.재료 준비엿기름: 400g (..
2024. 9. 26.
