설 차례상 간소화 음식 배치와 준비 순서 총정리

▤ 목차

 

 

다가오는 설날, 차례상을 준비하며 전통을 지키는 동시에 간소화된 차례상을 준비하려는 분들이 많습니다. 복잡하고 부담스러운 상차림 대신 효율적이고 간단한 차례상을 차릴 수 있는 방법을 소개합니다. 이번 포스팅에서는 설날 차례상 간소화 방법, 음식 배치, 올리면 안 되는 음식 등 유용한 정보를 정리했습니다.

 

 

 

 

 

 

설날 차례상 간소화

1. 설날 차례상 간소화의 중요성

최근 성균관에서 발표한 차례상 간소화 표준안은 전통과 현대의 조화를 이루며 차례상을 간단히 준비하도록 제안합니다.
9가지 음식만으로 차례상을 구성하면 충분하며, 이는 전통적인 문헌에서도 계절에 맞는 간소화된 상차림을 권장하고 있습니다.

• 기본 구성: 과일 4종, 김치, 나물, 구이, 떡국, 술.

차례상의 간소화는 준비 시간을 줄이고 비용을 절감하는 동시에, 가족 간 갈등을 줄이고 명절의 의미를 되새길 수 있는 장점이 있습니다.

---

2. 설날 차례상 기본 음식 배치 방법

기본 배치 순서 (5열 상차림)

1. 1열: 시접, 잔반(술잔과 받침), 떡국.
2. 2열: 생선은 동쪽(어동), 고기는 서쪽(육서).
   • 생선은 머리를 동쪽, 꼬리를 서쪽(두동미서)으로 놓습니다.
3. 3열: 생선탕, 두부탕 등 탕류.
4. 4열: 좌측 끝에 포(육포), 우측 끝에 식혜, 나물, 김치 등 밑반찬.
5. 5열: 과일, 과자 등 후식.
   • 좌측부터 대추, 밤, 배, 곶감 순서(조율이시).
   • 붉은 과일은 동쪽, 흰 과일은 서쪽(홍동백서).

---

3. 차례상에 올리면 안 되는 음식

전통적으로 차례상에 올리면 안 되는 음식도 있습니다.

피해야 할 음식

1. 복숭아: 귀신을 쫓는 의미가 있어 부적합.
2. 팥, 고춧가루, 마늘: 부정적인 기운을 몰아낸다는 이유로 제외.
3. ‘치’로 끝나는 생선(갈치, 꽁치 등): 하급 어종으로 간주.
4. 털이 많은 과일(복숭아, 키위 등): 차례상과 맞지 않음.

---

4. 간소화 차례상 음식 구성

과일

• 제철 과일을 준비하며, 특별히 정해진 종류는 없습니다.
• 배치 시 홍동백서를 기억하세요: 붉은 과일은 동쪽, 흰 과일은 서쪽.

전, 튀김 생략 가능

• 기름진 전과 튀김은 준비 과정이 번거롭고 시간이 많이 소요되므로 생략해도 무방합니다.

나물과 김치

• 삼색나물(고사리, 시금치, 도라지)과 물김치 한 가지면 충분합니다.

구이

• 생선구이, 간단한 육류구이 등으로 준비.

떡국

• 설날의 상징인 떡국은 필수 준비 음식으로 차례상 첫 번째 열에 배치합니다.

---

5. 차례를 지내는 순서

차례 의식 순서

1. 제주(제사를 주관하는 사람)가 향을 피우고 술을 3번 나눠 붓습니다.
2. 모든 사람이 두 번 절합니다.
3. 술잔을 올리고 떡국에 수저를 정리합니다.
4. 일정 시간이 지난 후 수저를 거두고, 모두 다시 두 번 절합니다.
5. 상을 정리한 후 음식을 나눠 먹습니다.

---

6. 설날 차례상 간소화의 장점

1. 시간과 비용 절약:
   • 필수 음식만 준비해 효율적으로 차례상을 차릴 수 있습니다.
2. 가족 간 갈등 완화:
   • 준비 부담이 줄어들어 가족들이 명절을 더 화목하게 보낼 수 있습니다.
3. 전통 계승:
   • 성균관의 권장안에 따라 간소화하면서도 전통의 의미를 지킬 수 있습니다.

---

7. 마무리

설날, 전통과 현대의 조화를 이룬 간소화된 차례상을 준비해보세요. 간소화된 차례상은 시간과 비용을 절감할 뿐만 아니라 명절의 본질을 되새기며 가족들과 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 도와줍니다. 전통을 유지하되, 우리의 상황에 맞게 준비해보는 것은 어떨까요? 올해 설날, 효율적인 차례상으로 더 따뜻하고 행복한 명절 보내시길 바랍니다.

---

 

👉 관련 정보 더 보기

• 설날 차례상 배치와 음식 준비 방법

 

 

 

 

📌함께 읽으면 좋은 글

 

패딩 세탁법 집에서 간단히 따라 할 수 있는 방법

 

설 연휴 고속도로 교통정보 실시간 확인하는 3가지 방법

 

2024 MBC 설특집 방송 방송연예대상, 가요대제전

 

2025년 설 연휴 택배 마감일 및 휴무 일정